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2025/11/13 15:36
ふつうの味噌じゃない！発酵パワーが生み出す旨味
ジャンボ味噌餃子に使用している味噌は、福島県矢吹町の老舗味噌蔵である、やまさ味噌こうじ店さんの”糀味噌”。
伝統の『生糀』にこだわった製法・安心安全の無添加の味噌です。
生糀は酵素が活発なため、旨味と香りを最大限に引き出すことができるそう。
やさしいあじわい。ニンニク不使用！
そんな”糀味噌”を使用してジャンボ味噌餃子は旨味しっかり、やさしい甘みに。
発酵パワーが餃子を美味しくしています。
にんにく不使用なので、にんにくが苦手な方もジャイアントハマの餃子をお楽しみいただけます♪
